Ricottas palcika

Hogy is mondana a Vancza-sutemenyeskonyv? "Igen gyors, kituno". "Teahoz igen jo." Egyaltalan nem kell hozza sok alapanyag; igazabol a turos pogacsa / sajtos stangli mintajara keszul, csak eppen ricottaval, mivel a turo nem minden boltban elerheto.
A hozzavalokat, 25 dkg lisztet, 25 dkg ricottat, 12,5 dkg margarint, 2 csapott tk. sot, fuszereket (bors, komeny, fuszer paprika...) tesztava gyurtam, kinyujtottam, pizzavagoval rudakra vagtam es megsutottem. Eppen eleg lagynak es zsirosnak tunt a teszta fele mennyisegu zsiradekkal; nem mertem tobbet hozzaadni. Az alaprecepthez kepest kevesbe nehez es zsiros sutemenyt kaptam.
Szerintem bor melle is "igen jo" lesz, sot "kituno".