Elkészítettem Jamie almás pitéjét. (Jamie Oliver: Jamie vacsorái. - Budapest : Park Könyvkiadó, 2005. - p. 16.) A pite, amit edig készítettem, árnyéka sem volt ennek. És tulajdonképpen még fokozható lett volna, de nem használtam ki minden lehetőségét, úgy mint barnacukor, bátrabb gyömbér és jobb minőségű alma. Főpróbának fogom fel, és legközelebb jobb lesz. A külcsín azonban jól sikerült. A tésztát a tetejére csillag formájú darabokban szaggattam rá, ahogy azt nem rég egy könyben láttam (Papp Emese : Nők Lapja Konyha 100 legjobb süteménye. - Budapest : Sanoma, 2010. - p. 28.).
Forrón, fagyival ettük.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése