Weekend Brötchen

Kis bunozes a nagy onmegtartoztatasok kozepette. Gyorsabb, mint leugrani a boltba, tudom, hogy mikor es mibol keszult, raadasul borzasztoan finom. Nem folytos vagy azert-a-bolti-megis-finomabb jellegu. Igazan, Bogar megmondhatja, o megmondana...

25 dkg buzalisztet (altalaban fele finom, fele teljes kiorlesu) alaposan elkeverek 1 tk soval, 1 tk szaritott elesztovel, egy csipet cukorral, majd hozzadok 2-2,5 dl langyos vizet es 1 ek natur vagy gorog joghurtot, es nagyjabol osszekeverem egy kanallal. Mielott letakarnam egy foliaval, kb. 1 ek olivaolajat locsolok ra, s fel oraig kelesztem. Negy zsomlecsket, kifliket, pampuskat vagy ami tetszik tepszibe teszem, 5-10 percig kelesztem, aztan mar sulhet is 180 fokon.

A kesz termek a fagyasztast is kivaloan allja; kiprobalva.