Harmadszora keszitettem retest Papp Emese egyik Nok Lapja Konyhaban megjelent receptje alapjan. A titkot most kezdem kapizsgalni. Hagytam, hogy a vaj meglagyuljon, langyos vizet adtam hozza, amiktol a teszta lagy lett, huzhato, lebegtetheto, hartyasodo... A rutinkapcsolatom is azt mondta, igy, igy, illetve hogy a szeleken vastagon megmarado tesztak mar haszontalanok, azokbol mar nem nyerheto ki szep retes teszta.
Boldog voltam, mert az eredmeny minden elozetes varakozasomat felulmulta, de remelem, a tokeletessegig nem kell nagymama koromig varni.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése