Tehát azon gondolkodtam, vajon a gyakorlatban is működne a zöldborsós csirke tipikus brit ételként? Persze kis módosítással. Szeretik a húsok mellé a borsót, ezért jutott eszembe.
A csirkét megfűszerezem, és egy serpenyőben megpárolom. Ha kész kiszedem az edényből, és helyére, a pecsenyezsírba lilahagymát, majd zöldborsót teszek. Megpárolom, majd visszateszem a serpenyőbe a húst is. Worcestershire szósszal és petrezselyemmel fűszerezem, majd kicsi tejszínnel sűrítem. Ha elkészült yorkshire pudinggal tálalom... ha elkészítem... ha működik...
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése